­

About Simone

This author has not yet filled in any details.
So far Simone has created 42 blog entries.

Platte buik

Hoe krijg je een platte buik?

Dit is een vraag die mij regelmatig wordt gesteld. Om een platte buik te krijgen is training alleen niet voldoende. Natuurlijk zijn er mensen die geluk hebben en van nature wat gemakkelijker een platte buik hebben dan anderen, maar over het algemeen speelt voeding een belangrijke rol.

“Abs are made in […]

By |12:00|Blog, Training, Voeding|

Linzensoep

OERGEZONDE SOEP VAN LINZEN

Nu het weer wat kouder wordt buiten vind ik het heerlijk om als lunch lekker soep te eten. Behalve dat het heerlijk verwarmend is, vind ik het ook echt iets gezelligs hebben. Misschien omdat het mij doet denken aan vroeger toen we vaak op zondagmiddag met het gezin buiten gingen wandelen en […]

By |11:02|Recepten|

Pepernoten

Het is weer Sinterklaastijd, tijd voor speculaas, pepernoten en nog meer heerlijks.

Deze heerlijke pepernootjes, of eigenlijk zijn het kruidnootjes, bevatten alleen maar pure ingrediënten. Vrij van geraffineerde suiker, conserveermiddelen en kleur- en smaakstoffen dus.

Wat heb je dan wel nodig?

125 gram volkoren speltmeel (of havermeel als je glutenvrije kruidnootjes wilt)

25 gram amandelmeel

1 theelepel (wijnsteen) bakpoeder

80 gram […]

By |15:55|Recepten|

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek uit de supermarkt wordt vaak gezien als verantwoord tussendoortje, omdat het vetarm is. Maar eigenlijk is het helemaal niet zo gezond of verantwoord. Ongeveer 40% van een ontbijtkoek bestaat uit geraffineerde suiker (in de vorm van glucose-fructosestroop en suiker).

Dit alternatief uit het boek Powerfood van Friesland naar New York van Rens Kroes is een […]

By |11:32|Recepten|

Gezonde ontbijtpannenkoekjes

Gezond ontbijt?

Zeker nu het weer wat kouder wordt, vind ik het heerlijk om als ontbijt iets warms te eten. Ontbijtpannenkoekjes zijn echt onze favoriet in huis. Ze zijn eigenlijk best snel klaar en heerlijk te combineren met verschillende soorten fruit of een beetje kwark of yoghurt. En als je teveel hebt gemaakt, kun je ze […]

By |15:01|Recepten|

Afvallen? Zo lukt het wel!

Doe jij wat je met jezelf hebt afgesproken?

Als het makkelijk was, zou iedereen het kunnen. Helaas gaat afvallen de meeste mensen niet heel gemakkelijk af. Vaak heeft dit echter te maken met niet consequent doen wat nodig is om je gewenste resultaat te behalen. We worden gemakkelijk verleid tot andere keuzes, soms door zaken die […]

By |11:43|Blog, Training, Voeding|

Back in shape na de vakantie? Zo doe je dat!

Laat je excuses achter je en doe wat je moet doen om resultaat te behalen. Iets wat oncomfortabel voelt zorgt altijd voor allerlei excuses om het niet te doen. Dit helpt je echter niet verder. Het helpt om voor jezelf een harde deadline te stellen met een doelstelling. Dit moet uiteraard een realistische en haalbare […]

By |11:51|Blog, Training, Voeding|

Eiwitrijke lunchwrap

Idee voor een makkelijke en gezonde lunch: een eiwrap met tomaat, avocado en feta. Is ook makkelijk mee te nemen in je lunchbox. De eiwitten zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel, evenals de (gezonde) vetten uit de avocado. Minder snel snaaineigingen dus.

Wat heb je nodig?
1 ei
1x eiwit van 1 ei
Avocado
Tomaat
fetakaas

Kluts het ei en het eiwit […]

By |22:12|Recepten|

Homemade granola

Wil je een heerlijk, suiker- en glutenvrij alternatief voor de cruesli uit de supermarkt? Maak dan eens deze granola. Superlekker door de yoghurt, maar ook prima als snackje tussendoor.
Voor deze granola heb ik de volgende ingredienten gebruikt:
75 gram noten (pistache, cashew en pecan, maar andere noten kunnen ook) grof gehakt;
50 gr havervlokken […]

By |21:56|Recepten|

Home made tonijnsalade

Kant en klare tonijnsalade bevat vaak veel toevoegingen die je helemaal niet nodig hebt, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakversterkers.  Soms is de tonijn in de salade zelfs moeilijk te vinden zoals blijkt uit dit artikel: http://goedgezond.info/2013/12/tonijnsalade-waar-geen-tonijn-in-zit-maar-wat-er-wel-in-zit-is-schrikbarend

Regelmatig maak ik zelf tonijnsalade en deze variant, met alleen pure ingrediënten (evt kun je de maïs er uit laten) is wel […]

By |16:01|Recepten|