Als je zorgt dat je healthy food in huis hebt, of mee onderweg, grijp je minder snel naar een ongezond tussendoortje. Je kunt deze healthy snackballetjes in de koelkast bewaren, ik weet helaas niet precies hoe lang, want ze houden het niet lang uit bij mij :-), maar let goed op de houdbaarheidsdatum van de ingrediënten. Je kunt ze ook invriezen, waardoor je ze langer kunt bewaren.

Wat heb je nodig:
100 gram rozijnen
100 gram walnoten
kaneel
30 gram gepofte quinoa

Rozijnen en walnoten in de keukenmachine fijnmalen tot een kleffige massa,kaneel naar smaak erdoorheen mixen en balletjes draaien van de mix. Rol de balletjes door gepofte quinoa en bewaar ze in de koelkast. Koud smaken ze het lekkerst.

Enjoy!
Laat je me weten wat je ervan vindt?